豌豆苗是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，它营养丰富，味道鲜美，质地柔嫩、爽滑可口，现在有人工种养，一年四季都可以食用，那么2023豌豆苗价格多少钱一斤？下面一起来看看。

一、2023豌豆苗价格多少钱一斤？

浙江绍兴市柯桥区豌豆苗3元/斤；福建漳州市龙文区豌豆苗2.83元/斤；山东济南市章丘区豌豆苗4.8元/斤；山东青岛市黄岛区豌豆苗2.2元/斤；山东潍坊市奎文区豌豆苗3.25元/斤；山东潍坊市寿光市豌豆苗7元/斤；广西桂林市平乐县豌豆苗6.63元/斤；四川德阳市中江县豌豆苗3.25元/斤；陕西西安市雁塔区豌豆苗6.32元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、豌豆苗是几月份时令菜？

4月份是采摘豌豆苗的时候，采摘豌豆的时候在它的根部要留1-2厘米，便于豌豆苗再次生长。豌豆苗可以炒、凉拌、煮汤，凉拌豌豆苗需要先把豌豆苗焯水，与盐、酱油、葱花、蒜末、干辣椒、醋、白糖搅拌一起即可，口感酸甜可口。煮汤时，豌豆苗可以作为食材加入锅中。

三、豌豆苗可以采摘多少次？

豌豆苗一般可以收割3次。豌豆苗10天左右就可以进行收割，生长的速度比较快。收割时一定要挨着根部割断，这样有利于豆苗萌发新芽。每次收割后必须要给其提供充足的养分和水分，使植株茁壮生长。豌豆苗比较喜欢阴凉、温暖的环境，生长温度要控制在20°C左右，适宜的温度有利于植株生长发育。

豌豆苗播种后20-30天，苗长8-9cm时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后就可以上市。当豌豆苗长到15-20cm高，长出7-8片真叶时就能采摘嫩梢。当托叶未张开时，可以采收上部复叶嫩梢，连带1-2片未展开的嫩叶，7-10天采收1次。

以上就是豌豆苗价格的介绍了，豌豆苗又称豌豆尖、龙须菜，属豆科豌豆属，食用部分为其嫩苗或嫩梢，吃起来嫩滑，清香宜人。

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